Sadullah Ergin, 6 Temmuz 1964 Hatay Antakya'da doğmuştur. Babasının adı Mehmet İsmet, annesinin adı Hatice'dir. İlk ve ortaöğrenimini Antakya'da tamamladı.

Uludağ Üniversitesi İktisadi ve Sosyal Bilimler Fakültesinde 1 yıl okudu, 1983 yılında Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesine geçerek eğitimine orada devam etti ve 1987 yılında mezun oldu.

Mezuniyetin ardından askerliğini yaptıktan sonra Hatay Vakıflar Bölge Müdürlüğünde 5 yıl süreyle kurum avukatı olarak çalıştı. 1995 yılında ayrılıp serbest avukat olarak çalışmaya başladı.

Çeşitli dernek ve cemiyetlerde yöneticilik görevlerinde bulundu. Adalet ve Kalkınma Partisi Kurucu Üyesi oldu.

14 Kasım 2002 tarihinde yapılan 22.dönem milletvekili seçimlerinde ve 22 Temmuz 2007 tarihinde 23.dönem milletvekili seçimlerinde Hatay AKP Milletvekili seçildi.

12 Haziran 2011 tarihinde 24.dönem milletvekili seçimlerinde tekrar Hatay AKP Milletvekili seçildi. Üç dönem Adalet ve Kalkınma Partisi Grup Başkanvekili olarak görev yaptı. 60. Hükümette Adalet Bakanlığı görevinde bulundu. 61. Hükümette yeniden Adalet Bakanı olarak görev aldı.

25 Aralık 2013 tarihinde yapılan kabine değişikliği kapsamında Adalet Bakanlığı görevinden alındı. Yerine 61. Hükümette Başbakan Yardımcısı olarak görev yapmakta olan Bekir Bozdağ atandı.

Sadullah Ergin, 03 Aralık 2013 tarihinde Başbakan Recep Tayyip Erdoğan tarafından, 2014 yılında yapılacak yerel seçimlerde Hatay Belediyesi Başkan Adayı olarak açıklandı. 30 Mart 2014 yerel seçimlerinde Cumhuriyet Halk Partisi'nin adayı Lütfü Savaş ile arasında başabaş süren çekişmeyi Lütfü Savaş kazandı.

Sadullah Ergin, AK Parti'de üç dönem kuralına uyarak 7 Haziran 2015 Pazar günü yapılan 25. Dönem Milletvekili Genel Seçimlerine katılmadı.

Sadullah Ergin, Şükran Ergin ile evlidir ve 4 çocuğu vardır.

Sadullah Ergin, üç dönem milletvekilliği ve Adalet Bakanlığı yaptığı AK Parti'den 16 Temmuz 2019 tarihinde istifa etti.

9 Mart 2020 tarihinde Ali Babacan tarafından kurulan Demokrasi ve Atılım Partisi'nin (DEVA) kurucu üyeleri arasında yer aldı.

14 Mayıs 2023 tarihinde yapılan genel seçimlerinde CHP listelerinden Ankara 1. bölge 4. sıradan aday gösterilen Sadullah Ergin, TBMM 28. dönem milletvekili seçildi.

Kaynak:Biyografiler.com